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☆圧力鍋3分！カブと人参、厚揚げの煮物☆
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☆圧力鍋3分！カブと人参、厚揚げの煮物☆-レシピのメイン写真

☆圧力鍋3分！カブと人参、厚揚げの煮物☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

圧力鍋で3分！中まで味が染みたとろっとしたカブが美味しい♡美味しいのに時短なのでオススメ！
このレシピの生い立ち
カブをいただいたのでさっとできて味が染みる圧力鍋のレシピを考えました。

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☆圧力鍋3分！カブと人参、厚揚げの煮物☆

みさこママ
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材料

4人分
  1. かぶ(中) 4〜6個
  2. 人参 1本
  3. 厚揚げ 1個
  4. ☆水 350cc
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. ☆ほんだしの粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶは、茎を数㎝残して切り、半分に切ったら皮を取り除く。茎の隙間にある砂を水で洗い流します。人参は、皮を剥き乱切りする。

    • ☆圧力鍋3分！カブと人参、厚揚げの煮物☆作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に食べやすく切った厚揚げと1のかぶと人参、☆を加える。

    • ☆圧力鍋3分！カブと人参、厚揚げの煮物☆作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋の高圧で3分加圧する。圧がぬけて自然に蓋がとれるまで待つ。

    • ☆圧力鍋3分！カブと人参、厚揚げの煮物☆作り方3写真
  4. 4

    完成！

    • ☆圧力鍋3分！カブと人参、厚揚げの煮物☆作り方4写真

コツ・ポイント

かぶは、茎を残すことで煮崩れしにくくなります。砂が茎の間にあるのでよく洗うこと。皮を剥き、半分に切ることで味がしみやすくなります。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2021/10/27 13:17に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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