鶏肉のトマト煮
まろ猫ↀㅅↀ @cook_40325971
簡単メイン料理完成＼( 'ω')／
残ったソースはスパゲッティへリメイク♡
こども向きで酸味を抑えてあります♪
このレシピの生い立ち
リメイクしやすい料理を考えました♪
鶏肉のトマト煮
簡単メイン料理完成＼( 'ω')／
残ったソースはスパゲッティへリメイク♡
こども向きで酸味を抑えてあります♪
このレシピの生い立ち
リメイクしやすい料理を考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉
⇒余分な脂を切り落とす。
フォークで全面を刺し、
塩コショウで下味をつける。 - 2
熱したフライパンに
【皮側】＼_(･ω･ )を下にして焼いていく。
※皮から脂がでてくるので油は敷きません♪ -
- 3
焼き色がついたらひっくり返し、両面を焼く。
-
- 4
【焼いている間に】
玉ねぎ ⇒8等分に切る
パプリカ⇒8等分に切る
にんじん⇒乱切りにする
※他の野菜より小さめで -
- 5
③に④と■を入れて蓋をし、
時々かき混ぜながら中火〜弱火で煮込んでいく。 -
- 6
にんじんに火が入り、ソースが半分くらいに煮詰まったら(*>ω<)bOK
鶏肉を食べやすい大きさに切り、
器に盛付て完成♪ - 7
【残ったソースでトマトスパ】
･ソーセージ⇒2cmくらいにきる
ソースと一緒にソーセージを温める。 - 8
お湯を沸かし、塩、スパゲッティを入れて茹で、ソースを絡める。
仕上げにパルメザンチーズをかける。 -
コツ・ポイント
しめじ、ピーマン、ナスなどを加えると
ボリュームÜPÜP(*´艸`)
トマト缶はメーカーごとに酸味がかなり異なります(>×<)
よく煮込んだ方が酸味を抑えれます♪
酸味が苦手な方はもう少し砂糖を追加して下さい(⁎ᵕᴗᵕ⁎)
つくれぽ
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