パプリカ、豚バラ肉、厚揚げ、キャベツ、ニラを一口サイズにカットする。ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豆板醤とニンニクを炒める。

香りが立ってきたら、豚バラ肉を炒め、軽く塩、こしょうをする。

パプリカ、キャベツ、厚揚げの順で入れ、すべて強火で炒める。最後にニラを入れて軽く炒める。

Aを回し入れ、バターを加え、全体的にさっと絡めて完成。