相葉☆簡単☆おすすめ☆乾燥野菜で豚汁釜飯
「相葉マナブ」で嵐の相葉君が豚汁釜飯を紹介、切り干し大根・人参・牛蒡などの乾燥野菜で作りました。めちゃ旨！オススメです！
このレシピの生い立ち
嵐の相葉君の番組「相葉マナブ」で豚汁を釜飯にした料理が紹介され、乾燥野菜で豚汁の炊き込みご飯を作ってみました。切り干し大根・人参・牛蒡など乾燥野菜の旨みや風味がご飯にしみ込み、本当に美味しいです！豚汁に豚汁釜飯もオススメ！ぜひお試し下さい！
相葉☆簡単☆おすすめ☆乾燥野菜で豚汁釜飯
「相葉マナブ」で嵐の相葉君が豚汁釜飯を紹介、切り干し大根・人参・牛蒡などの乾燥野菜で作りました。めちゃ旨！オススメです！
このレシピの生い立ち
嵐の相葉君の番組「相葉マナブ」で豚汁を釜飯にした料理が紹介され、乾燥野菜で豚汁の炊き込みご飯を作ってみました。切り干し大根・人参・牛蒡など乾燥野菜の旨みや風味がご飯にしみ込み、本当に美味しいです！豚汁に豚汁釜飯もオススメ！ぜひお試し下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
トレイの上に、イチョウ切りにした大根を並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
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- 2
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥)
※ 皮はむかなくても大丈夫です！ -
- 3
ニンジンの皮はそのままで、ニンジンを輪切りにし、さらにイチョウ切りにします。トレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！
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- 4
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥) -
- 5
ごぼうはよく水洗いして、皮は取らずに斜めにスライス、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
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- 6
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥)
※ 皮はそのままで大丈夫です！ -
- 7
トレイの上に、食べやすい大きさにカットした油揚げを並べて、食品乾燥機のスイッチオン！
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- 8
食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：1-3時間(完全乾燥) -
- 9
鍋にごま油をひき、火をつけます。
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- 10
豚肉を加え炒めます。
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- 11
にんにく・しょうがを加えます。
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- 12
スライスした玉ねぎを加えます。
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- 13
水・ほんだし・塩・コショウを加えます。
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- 14
切り干し大根・切り干しニンジン・乾燥ごぼうを加えます。
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- 15
乾燥油揚げと一口大にちぎったこんにゃくを加えます。
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- 16
軽く混ぜ合わせます。
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- 17
フタをして20分ほど煮込みます。
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- 18
20分ほど煮込んだものがこちらです。
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- 19
合わせ味噌を加えます。
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- 20
斜めにスライスしたねぎを加えます。
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- 21
一煮立ちさせたら、豚汁の出来上がりです！
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- 22
内釜にお米を入れます。
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- 23
豚汁の汁だけを先に内釜の3合目まで入れて、その後豚汁の具材と醤油を加えて、炊飯器のスイッチをオン！
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- 24
簡単炊き上がりです！
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- 25
軽くかき混ぜます。
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- 26
おわんに盛り付け、ねぎ・七味唐辛子を加えて、美味しくお召し上がりください！
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- 27
余った豚汁は豚汁としてお召し上がりください！
※ 豚汁に豚汁釜飯、最高の組み合わせです！めちゃ旨なんだから！ -
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フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪
※コロナに対応したフードドライヤー！ -
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フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪
※せっかく手間暇かけるなら安全安心に乾燥させたい！ -
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フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣③♪
※レシピ通りに設定できるから安心！絶対おすすめ！ -
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【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました！ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい！
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こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心！オススメ！ -
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ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え！食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです！
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【注意】炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
コツ・ポイント
食材が旬なお値打ちな時、まとめて食品乾燥機を使って乾燥させておけば、手間なく美味しい料理がお召し上がりいただけます！あらかじめ、洗って食べやすい大きさにカットしてあるので、すぐ料理に使えて非常に便利です！とくに乾燥野菜は本当にオススメです！
つくれぽ
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