簡単！茄子と厚揚げのカレー炒め
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970
☆カレールーを加えて混ぜるだけ！
☆茄子と挽肉があればすぐ出来る！
☆カレールーでバッチリ決まる
ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
カレールーで炒めたら美味しかったレシピ
簡単！茄子と厚揚げのカレー炒め
☆カレールーを加えて混ぜるだけ！
☆茄子と挽肉があればすぐ出来る！
☆カレールーでバッチリ決まる
ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
カレールーで炒めたら美味しかったレシピ
作り方
- 1
茄子→乱切り
厚揚げ→１センチ幅の一口大に切る -
- 2
フライパンに茄子を入れて空焼きにして焼き目を付ける。
-
- 3
焼き目が付いたら
ひき肉を入れる
挽肉も両目に焼き目がつくまでさわらずほぐさない！ -
- 4
ひき肉が両目焼けたらほぐす。
-
- 5
ここで大さじ1の油を足して
厚揚げを加える。 -
- 6
全てに油が回ったら
カレールーを投入！！
種類によって2〜3片
お水を50cc入れる -
- 7
風味に醤油をひと回しして出来上がり。
-
コツ・ポイント
茄子を空焼きしてから挽肉を入れてね^_^
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