作り方
- 1
夕顔は皮を剥き、種を取る。
ワタが平気な方は、取っても取らなくても。 - 2
夕顔とサバ缶水煮を汁ごと入れる。
- 3
サバ缶に水を入れて一杯だけ鍋へ入れる。
- 4
みりん大さじ1 、醤油大さじ1を鍋に入れる。
- 5
夕顔が半分くらい水に浸かる量まで水を入れる。
- 6
落とし蓋（アルミホイルでもペーパーでも）をして、夕顔が透明になるまで煮る
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