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モーモーチャーチャー用ココナッツプリン
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モーモーチャーチャー用ココナッツプリン-レシピのメイン写真

モーモーチャーチャー用ココナッツプリン

ひかりレシピ
ひかりレシピ @cook_40241179

板ゼラチンを使うことでより滑らかでふるふるの食感に仕上がります！
かき混ぜると液状になる位の絶妙な固まり具合の配合です
このレシピの生い立ち
成城石井のモーモーチャーチャーが好きすぎてココナッツミルクプリン作っちゃいました！

板ゼラチンを使うことでより滑らかでふるふるの食感に仕上がります！
かき混ぜると液状になる位の絶妙な固まり具合の配合です
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成城石井のモーモーチャーチャーが好きすぎてココナッツミルクプリン作っちゃいました！

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ひかりレシピ @cook_40241179

板ゼラチンを使うことでより滑らかでふるふるの食感に仕上がります！
かき混ぜると液状になる位の絶妙な固まり具合の配合です
このレシピの生い立ち
成城石井のモーモーチャーチャーが好きすぎてココナッツミルクプリン作っちゃいました！

板ゼラチンを使うことでより滑らかでふるふるの食感に仕上がります！
かき混ぜると液状になる位の絶妙な固まり具合の配合です
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材料

4人前
  • ココナッツクリーム 100
  • グラニュー糖 45
  • 牛乳 400
  • 板ゼラチン 5g
  • 水 板ゼラチン戻す用
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作り方

  1. 1

    板ゼラチンを適量の水で5分ほど戻す

  2. 2

    水を捨てて耐熱容器で500w20秒ほど温めて液状にする(沸騰はさせなくていい)

  3. 3

    ココナッツクリーム・牛乳・グラニュー糖を混ぜて砂糖が溶けたらレンジにかけたゼラチンも合わせて容器に流して冷やし固める

コツ・ポイント

コツはなし！配合通り作れば上手くいきます！

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ひかりレシピ
ひかりレシピ @cook_40241179
2021/07/07 02:22に公開
私のモットーは「一工夫」を大切にしたレシピを作ること。 今日の夕飯に、明日のお弁当に、大切な日のとっておきになど、１つでも幸せな食卓が増えるヒントをご提供できれば嬉しいです！
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このレシピのキーワード

牛乳 ココナッツクリーム

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