子供喜ぶ☆鍋一つで簡単麺
なかのソルガム（中野産業） @sorghum
無塩のグルテンフリー乾麺。卵乳小麦無。別茹せず鍋一つで煮込むだけで簡単調理。子供の喜ぶ可愛い形の野菜を添えて♪
このレシピの生い立ち
アレっ子お母様方から「卵乳小麦米粉無で子供が食べ易い麺がほしい」という声からの商品。苦みやえぐみがなく、食物繊維やMg、Fe等も豊富。無塩なので、小さいお子様も安心。一つの鍋で調理可能、しかも短いカーブ麺がフォークで食べ易い。保育園でも人気
子供喜ぶ☆鍋一つで簡単麺
無塩のグルテンフリー乾麺。卵乳小麦無。別茹せず鍋一つで煮込むだけで簡単調理。子供の喜ぶ可愛い形の野菜を添えて♪
このレシピの生い立ち
アレっ子お母様方から「卵乳小麦米粉無で子供が食べ易い麺がほしい」という声からの商品。苦みやえぐみがなく、食物繊維やMg、Fe等も豊富。無塩なので、小さいお子様も安心。一つの鍋で調理可能、しかも短いカーブ麺がフォークで食べ易い。保育園でも人気
アプリでひらく作り方
- 1
ソルガム100％の「短いソル麺」無塩 ttp://www.w-sorghum.com/?pid=112601433
-
- 2
人参を3㎜程度に縦に薄く切り、乗り物のクッキー型で型抜きする。型抜きした残りの野菜は他の野菜と一緒にみじん切りにする
-
- 3
鍋に①とソル麺を入れて柔らかくなったら、飛行機人参は、取り出しておく。味見をしてお好みで醤油等加えてもよい
-
- 4
器に③を盛り付け、飛行機人参を飾る
-
- 5
飛行機と同様に 人参を車型に型抜きし、最後に飾る
-
- 6
飛行機と同様に 人参を汽車型に型抜きし、最後に飾る
-
コツ・ポイント
「ソル麺」はソルガム100％無塩の乾麺。茹でても揚げても美味しい。野菜とソル麺を一緒に煮るだけで栄養たっぷり。男の子向に乗り物の野菜を可愛く盛り付けて楽しめる一皿に。女の子向レシピID : 22002562 七夕レシピID : 21927740
つくれぽ
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム（白高キビ）」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム（イネ科白高キビ）業務用商品他グルテンフリー＆アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー＆卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22005288
