豆乳（牛乳）米粉パン1斤

ことこと・こっとん
ことこと・こっとん @cook_40335159

豆乳米粉パンの量違い覚え書きです。
このレシピの生い立ち
食パン1斤用に元レシピを計算しました。

豆乳（牛乳）米粉パン1斤

さありんまま's cooksnap of when they made 豆乳（牛乳）米粉パン1斤.
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豆乳米粉パンの量違い覚え書きです。
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食パン1斤用に元レシピを計算しました。
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材料

1斤
  1. 強力粉 200g
  2. 米粉 50g
  3. 無塩バター 30g
  4. 砂糖 12.5g
  5. 塩 4.2g
  6. スキムミルク 5g
  7. 豆乳 91g
  8. 水 83g
  9. ドライイースト 2.8g

作り方

  1. 1

    豆乳米粉パン1.2斤に準じます。
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お菓子、パン作りが趣味の管理栄養士です。自分好みに試作して少しずつ改良した覚え書きと、完成したお気に入りレシピを載せています。
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