子供喜ぶ☆ 鍋１つで野菜たっぷり麺
グルテンフリー、卵乳小麦無。無塩ソルガム100％の乾麺を別茹せずスープで野菜と一緒に煮込むだけで栄養たっぷりの一品完成♪
このレシピの生い立ち
アレっ子お母様方から「卵乳小麦米粉無で子供が食べ易い麺がほしい」という声からの商品。苦みやえぐみがなく、食物繊維やMg、Fe等も豊富。無塩なので、小さいお子様も安心。一つの鍋で調理可能、しかも短いカーブ麺がフォークで食べ易い。保育園でも人気
子供喜ぶ☆ 鍋１つで野菜たっぷり麺
グルテンフリー、卵乳小麦無。無塩ソルガム100％の乾麺を別茹せずスープで野菜と一緒に煮込むだけで栄養たっぷりの一品完成♪
このレシピの生い立ち
アレっ子お母様方から「卵乳小麦米粉無で子供が食べ易い麺がほしい」という声からの商品。苦みやえぐみがなく、食物繊維やMg、Fe等も豊富。無塩なので、小さいお子様も安心。一つの鍋で調理可能、しかも短いカーブ麺がフォークで食べ易い。保育園でも人気
作り方
- 1
ソルガム100％の「みじかいソル麺」を使用
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- 2
星型に抜いたかぼちゃとみじん切り野菜を煮る。星型のかぼちゃは、柔らかくなったら取り出しておくと崩れずきれいな仕上がりに
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- 3
②にソル麺を加え味見をする。お好みで塩・しょうゆ等で味を整える。器に盛り星のかぼちゃを飾る。かぼちゃの代替に人参でもOK
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- 4
星型かぼちゃは、柔らかくなったら取り出しておき黒ゴマと人参で顔を書いて,
七夕風 -
- 5
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- 6
乗り物好きな男の子向けに汽車型の人参をプラス レシピID : 22005288
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- 7
乗り物好きな男の子向けに自動車型の人参をプラス レシピID : 22005288
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- 8
お花の好きな女の子向けにチューリップ型の人参とかぼちゃ、ほうれん草をプラスレシピID : 22002562
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コツ・ポイント
「みじかいソル麺」はソルガム100％。茹でても揚げても美味しい。野菜とソル麺を一緒に煮るだけで栄養たっぷりの一品になります。可愛く盛り付けてお子様も楽しめる一皿にしてみました。野菜の型抜きを変えることでいろいろ楽しめます！
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