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写真はささみを6本使い、玉ねぎを1個減らしキャベツを1/2入れました。
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市販のルーを使わずに作りたくて
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市販のルーを使わずに作りたくて
材料を一口大に切る
ジャガイモは水につけておく
フライパンに油をひき、鶏肉を炒める
鶏肉の色が変わってきたら人参、玉ねぎを炒める
水とコンソメを加え煮る
煮ている間にバターをレンジで30秒ほどチンして小麦粉と混ぜておく
牛乳を加え煮立ってきたら中〜弱火にし、
④の小麦粉バターを入れよく混ぜる
じゃがいもの水を切り加える
ピザ用チーズを加えよく混ぜる
じゃがいもが柔らかくなったら塩胡椒で味を整えて完成!
牛乳を加えたら中〜弱火で
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