簡単☆イタリア風マグロユッケ

Name: 簡単☆イタリア風マグロユッケ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: マグロ切り落とし 200g; きゅうり 1本; アボカド 1個; マグロのすき身 120g; ●醤油 大さじ2; ●みりん 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●ごま油 小さじ1; ▲醤油 大さじ1; ▲わさび 少々; ▲細ネギ 2本; ☆醤油 小さじ1; ☆タルタルソース 大さじ1; ♪いりごま 適量; ♪ブラックペッパー(ミル挽き) 適量; ♪EXオイル(高品質) 適量; 卵黄 1個

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

イタリア風で美味しい☆マグロユッケです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

簡単☆イタリア風マグロユッケ

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

イタリア風で美味しい☆マグロユッケです☆
このレシピの生い立ち
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材料

2人前

マグロ切り落とし 200g
きゅうり 1本
アボカド 1個
マグロのすき身 120g
●醤油大さじ2
●みりん大さじ1
●酒大さじ1
●ごま油小さじ1
▲醤油大さじ1
▲わさび少々
▲細ネギ 2本
☆醤油小さじ1
☆タルタルソース大さじ1
♪いりごま適量
♪ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
♪EXオイル(高品質) 適量
卵黄 1個

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作り方

1
細く切ったマグロを●で和えます。
2
きゅうりをピューラーで皮を剥き、細く切ります。
3
アボカドをダイス状に切り、☆と和えます。
4
すき身を▲とよく和えます。
5
皿にセルクルリングを置き、下から2→4→3→1の順に入れます。
6
セルクルを抜き、卵黄を乗せ、♪をかけて、完成です☆

コツ・ポイント

セルクルリングを使う事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/10/30 11:11に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム　パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

ユッケまぐろアボカドキュウリ酒こねぎわさび卵黄

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