カラッと揚げたえのき、とっても美味しいです。このレシピの生い立ち唐揚げにしたら大概おいしいので、やってみました。
えのきは根元を切り、バラバラにほぐす。
唐揚げ粉をまぶす。
180℃に熱した揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。
塩、こしょうをふって出来上がり。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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