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すき焼き風味のキンパ
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すき焼き風味のキンパ-レシピのメイン写真

すき焼き風味のキンパ

チーム漬物
チーム漬物 @cook_40296884

すき焼きのタレを使ったすき焼き風味のキンパです！
このレシピの生い立ち
授業のプロジェクトで、漬物をあまり食べない若い世代が興味を持って、食べてもらうことを目標に漬物を使った料理を提案することになりました。

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チーム漬物
チーム漬物 @cook_40296884

すき焼きのタレを使ったすき焼き風味のキンパです！
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材料

  1. ほうれん草 2束
  2. たまご 3個
  3. にんじん 2/3
  4. ごま油 お好みで
  5. 牛肉 300g
  6. すき焼きのタレ お好みで
  7. たくあん 10枚
  8. ご飯 お好みで
  9. いりごま 少量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる

    • すき焼き風味のキンパ作り方1写真
  2. 2

    たまごを厚焼きにする

  3. 3

    細切りにしたにんじんをごま油でしんなりするまで炒める

    • すき焼き風味のキンパ作り方3写真
  4. 4

    細切れの牛肉をすき焼きのタレで炒める

    • すき焼き風味のキンパ作り方4写真
  5. 5

    たくあんを細切りにする

    • すき焼き風味のキンパ作り方5写真
  6. 6

    ご飯にいりごまと胡麻油を加えて、混ぜる

    • すき焼き風味のキンパ作り方6写真
  7. 7

    下にラップを置きその上に
    のり→ご飯→食材の順番でのせていく

    • すき焼き風味のキンパ作り方7写真
  8. 8

    ラップを使って巻いていく

    • すき焼き風味のキンパ作り方8写真
  9. 9

    好みのサイズに切って完成

    • すき焼き風味のキンパ作り方9写真

コツ・ポイント

緩く巻くと切った際に崩れてしまうため、しっかり巻く！

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チーム漬物
チーム漬物 @cook_40296884
2021/07/20 01:50に公開
大学の授業で漬物を使ったおいしい料理を作っています！！
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