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ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン
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ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン-レシピのメイン写真

ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン

幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

子供と一緒に♪カンタン、モミモミで、スコーンを作ります♪料理研究家が贈る、卵なし・乳なし不使用のスコーンです♪

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クックパッド100万アクセス突破&つくレポ500突破、ありがとうとプレゼントレシピを作りました♪

2020年コロナ禍で、おうち時間を楽しんでもらおうと始めたクックパッドで、たくさんの方に作っていただけて嬉しいです♪

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材料

12個
  • バナナ 1〜1.5本(150g)
  • 甘酒 100g
  • (または、 米飴 75g)
  • 塩 小さじ1/3
  • なたね油  45g
  • レモン汁  小さじ1
  • 雑穀粉 50g
  • レーズン(キャロブチップ) 60g
  • ココナツファイン 30g
  • 小麦粉 180g
  • (または、雑穀粉なしで、小麦粉 230g)
  • 重曹 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に、バナナからレモン汁までの材料を入れて、モミモミ。
    (バナナは潰しすぎない)

    • ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン作り方1写真
  2. 2

    雑穀粉、レーズン(または、キャロブチップ)、
    ココナツを入れて、モミモミ混ぜる。

    • ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、重曹を入れて、モミモミ混ぜる。

    • ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン作り方3写真
  4. 4

    1つを、約50gに分割する。

  5. 5

    オーブンの天板に、④を並べて、スプーンで、真ん中を十字の切れ込みを入れるように、少し、平らに広げる。

  6. 6

    予熱をしていたオーブンに入れて、
    210度で5分→180度で、5分→140度で8分焼く。

    • ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン作り方6写真
  7. 7

    電気オーブンの場合は、少しずつ長い方がいいかもです!(例210度で6分→180度で6分→140度で10分焼く。)

  8. 8

    天板の上で、冷ます。
    冷凍保存可能♪

  9. 9

    <トップ10入り>
    「ポリ袋」で人気検索に入りました!ありがとう。

    (2022/03/08)

  10. 10

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    • ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン作り方10写真
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    • ポリ袋でOK♪ノンシュガー☆スコーン作り方11写真

コツ・ポイント

レーズンは、はみ出ていると焦げるので、埋めましょう♪

ポリ袋レシピですが、ボウルでももちろんOK♪

電気オーブンの方は、予熱だけを50度高くしてみてね!

オーブンの温度は、表面がこんがりしなかったら、温度を下げずに焼いてください。

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幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
2022/03/05 10:57に公開
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田&愛知&オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人以上に伝授。男子にも子どもに大人気!体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理!アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中!「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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このレシピのキーワード

スコーン バナナ レーズン 小麦粉 甘酒 キャロブ 雑穀

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