トマトとなすはさいのめ切りし、餃子の皮に山盛り状に乗せミートソースをかける。てっぺんに小さな房にしたブロッコリーを飾る。

オーブントースターで5分、皮がパリッと硬くなるまで焼く。

ブロッコリースーパースプラウトを散らし、粉チーズを振ってできあがり。

冷蔵庫のあまりものだけで作りました。

21.07.17追記
朝食に鶏の照り焼きピザを。酒みりん醤油で下味をつけた鶏と野菜をグリル鍋に蓋をしてパリッと焼きます。

酒みりん醤油を煮詰めたタレをかけて召し上がれ。