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米粉で作ったキャベツのクリームパスタ
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米粉で作ったキャベツのクリームパスタ-レシピのメイン写真

米粉で作ったキャベツのクリームパスタ

☆☆☆BABY
☆☆☆BABY @cook_40310967

キャベツをたくさん使うのでたくさん野菜をとれるので満足できるクリームパスタです！
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの娘にパスタの味付けを考えてた時にできたレシピです。今は小麦アレルギーが治ったのですが米粉が我が家の小麦粉代わりになってます♪

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米粉で作ったキャベツのクリームパスタ

☆☆☆BABY
☆☆☆BABY @cook_40310967

キャベツをたくさん使うのでたくさん野菜をとれるので満足できるクリームパスタです！
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小麦アレルギーの娘にパスタの味付けを考えてた時にできたレシピです。今は小麦アレルギーが治ったのですが米粉が我が家の小麦粉代わりになってます♪

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材料

1人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ベーコン 好きなだけ
  4. パスタ 1人分
  5. コーン缶 大さじ1
  6. バター 20g
  7. 米粉 大さじ1
  8. コンソメでも中華あじでも美味しい 大さじ1/2
  9. 牛乳 150cc〜250cc
  10. 塩胡椒 適宜
  11. ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツ２枚分ざく切りにします。玉ねぎとベーコンを細切りします。

  2. 2

    パスタを茹でます♪♪

  3. 3

    フライパンにキャベツ玉ねぎベーコンを先に炒めます。具材が柔らかくなったらコーンとバターを入れ溶かして火を止めます。

  4. 4

    火を止めたまま米粉を加え混ぜます。粉っぽくなくなるまでまぜたら、火をつけ牛乳を入れます。

  5. 5

    塩胡椒、コンソメを加えて好きなトロトロ加減まで混ぜます。パスタを加えて混ぜてブラックペッパーを振って完成！！

コツ・ポイント

米粉を使ったクリームパスタなので小麦アレルギーの方でも食べれるレシピです。

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☆☆☆BABY
☆☆☆BABY @cook_40310967
2021/07/13 07:26に公開

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