しっとり♬｡.バナナパウンドケーキ
ゅったん。 @cook_40296372
しっとり甘さ控えめでバナナとバターの風味際立つパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
黒バナナ救済＆新入りオーブンレンジのクセを知るために作りました！
しっとり♬｡.バナナパウンドケーキ
しっとり甘さ控えめでバナナとバターの風味際立つパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
黒バナナ救済＆新入りオーブンレンジのクセを知るために作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵を冷蔵から出し常温に戻す間にバナナは潰してレモン汁と合わせておき、パウンド型にはクッキングシートを敷いておく。
- 2
バターをゴムベラでクリーム状になるまで練る。
- 3
砂糖を半分ずつ加えゴムベラでふんわりとするまで混ぜる。
- 4
卵を1つずつ加え泡立て器で混ぜる。(ハンドミキサーでも可)
- 5
バニラエッセンス、牛乳、潰したバナナを加え泡立て器で混ぜ合わせる。(ハンドミキサーでも可)
- 6
ホットケーキミックスを半分ずつ振るいながら加えゴムベラでサックリ混ぜる。
- 7
-オーブンを160℃で予熱-
- 8
生地をパウンド型に移しゴムベラで生地を馴染ませ、トントンと落とし空気を抜きトッピングを乗せる。
- 9
オーブンで35～40分焼く。
- 10
竹串をさし生地が付かなければ粗熱を取って完成です！
- 11
-オススメ-
①切り分け⇒しっかり冷めてから
②食べ頃⇒1日寝かすとバターとバナナが生地に馴染んでしっとりと美味 -
- 12
- 13
林檎と胡桃のパウンドケーキ
レシピID：22038924 -
- 14
★バター練りなし★
簡単パウンドケーキ
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コツ・ポイント
バターを冷蔵庫から出して常温に戻さないとなかなかクリーム状にならなく大変です。
オーブンはものによってクセが違うので焦げそうだったり中の火の通りが微妙だったら上にアルミホイルを被せたり温度を少し下げて焼き時間を長めにするといいかもです┏〇゛
つくれぽ
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