なすと鶏むね肉のピリ辛焼き
ピリ辛で暑い夏も乗りきろう\(^-^)/
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(*・ω・)
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鶏むね肉は適当にそぎ切りにして、★を入れたビニール袋に入れて軽く揉んだら、次の作業中は放置。
なすは好きなように切って、フライパンにオリーブオイルを入れ炒める。火が通ったら皿に取り出す。
フライパンにごま油を入れて、①を焼き、火が通ったら、②を入れ、軽く混ぜたら☆を入れる。
②がほどよく絡んだら、最後にねぎをちらして完成\(^-^)/
ねぎは飾り付けただけなのでいらないかも(^^;
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