野菜たっぷりミートスパゲッティ
クック5AXZT8☆ @cook_40296982
トマトを沢山購入したのでこれにしてみました。
このレシピの生い立ち
あまり野菜を食べない家族のために、しっかり野菜を摂ってもらうために作ってみました。やはり、ピーマンは、「でかすぎる」と言われましたが、残さず食べてくれ、良かったです。
野菜たっぷりミートスパゲッティ
トマトを沢山購入したのでこれにしてみました。
このレシピの生い立ち
あまり野菜を食べない家族のために、しっかり野菜を摂ってもらうために作ってみました。やはり、ピーマンは、「でかすぎる」と言われましたが、残さず食べてくれ、良かったです。
作り方
- 1
大きめの鍋に湯を沸かし、塩を少々入れ、麺をゆでる。ゆで卵は、殻に傷を入れ、水から入れておくと一緒に出来る。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、ミンチ・玉ねぎ・ニンジン・その他の野菜を炒める。
- 3
野菜がしなってきたら、コンソメスープの素・味塩コショウで味を付ける。
- 4
味を見て、トマトケチャップで調味する。
-
コツ・ポイント
トマトをたくさん使っているので、ケチャップはほんの少しお好みに合わせて。今回、ピーマンは、彩のため細切りにしましたが、嫌いな方は、みじん切りがいいかも。粉チーズもお好みで。
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