高校生 息子と娘のお弁当 4

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

ドライカレーのお弁当。アーモンド田作り
田作りとナッツの組み合わせ美味です。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚ミンチが100gありました。

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材料

2人前
  1. ドライカレー 豚ミンチ100g
  2. ゆで卵 2こ
  3. 人参たらこ 適量
  4. アーモンド田作り 適量
  5. ミニトマト 2こ

作り方

  1. 1

    豚ミンチにんにく少し、玉ねぎピーマンみじん切りを炒めます。

  2. 2

    カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、塩こしょうで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

ゆで卵は沸騰9分でこんな具合です。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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