高校生 息子と娘のお弁当 11

びたすけ
びたすけ @cook_40296625

白身魚とえびフライのお弁当。揚げもの弁当はやっぱり好評です。
このレシピの生い立ち
えびが安かったので。

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材料

2人前
  1. 白身魚とえびフライ
  2. ねぎの醤油味卵焼き たまご2こ
  3. ピーマンちくわのきんぴら 適量
  4. プチトマト 2こ

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参、ちくわをごま油で炒めます。

  2. 2

    醤油、酒、みりん、だしの素、お砂糖少々で味付けをして出来上がり。

コツ・ポイント

フライは夜のうちにパン粉付けをしておくと、朝揚げるだけなので楽ですね。

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レシピ作者

びたすけ
びたすけ @cook_40296625
に公開
娘への覚え書きです。岐阜県在住。夫大学生の息子と娘の4人家族。弁当箱は、息子工房アイザワランチボックス中娘無印良品アルミ弁当箱大をメインに使用しています。2段弁当は苦手おかずは3種のシンプル弁当。 ついつい毎日プチトマトを入れてしまいます。4月から大学生になりましたが、案外毎日お弁当持って行きます。夫と3人前を作ってます。
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