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キャベツとネギのチャプチェ
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キャベツとネギのチャプチェ-レシピのメイン写真

キャベツとネギのチャプチェ

ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736

甘みのある味付けなので子供も大人も好きな味です！
このレシピの生い立ち
キャベツの芯の部分と余った少量のネギで出来あがりました！冷凍のひき肉は常に常備してあるとあまり野菜で簡単にできるから便利☆

甘みのある味付けなので子供も大人も好きな味です！
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キャベツの芯の部分と余った少量のネギで出来あがりました！冷凍のひき肉は常に常備してあるとあまり野菜で簡単にできるから便利☆

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キャベツとネギのチャプチェ

ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736

甘みのある味付けなので子供も大人も好きな味です！
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キャベツの芯の部分と余った少量のネギで出来あがりました！冷凍のひき肉は常に常備してあるとあまり野菜で簡単にできるから便利☆

甘みのある味付けなので子供も大人も好きな味です！
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材料

  1. 春雨 1玉
  2. キャベツ 2枚分
  3. ネギ 1/2本
  4. ひき肉 100g
  5. ★醤油 大さじ1.5
  6. ★酒 大さじ1.5
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★ニンニク、しょうが お好み
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作り方

  1. 1

    春雨をお湯に2分ほどつけて水気を切っておく。

  2. 2

    キャベツ、ネギを食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    ひき肉を炒め、火が通ったら2で切った野菜を加えて炒める。
    キャベツに火が通ったら春雨を加えて混ぜ炒める。

  4. 4

    ★の調味料を混ぜ合わせ、3に加える。
    水気が無くなったら完成！

コツ・ポイント

春雨に調味料が吸うほど美味しいので水気が飛ぶくらいまで炒めてください！

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ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736
2021/07/08 06:35に公開

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