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アジの春巻
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アジの春巻-レシピのメイン写真

アジの春巻

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

主菜、おつまみにも合います
作りおきにし冷凍しておけば時短になり、朝食・昼食にも
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材料

2人分
  • 春巻きの皮 6枚
  • 塩胡椒(鯵下味用) 適量
  • 鯵(3枚おろし) 2匹分(小鯵)
  • 大葉 6枚
  • 梅干し(叩き練ったもの) 中3コ
  • スライスチーズ(半分に切る) 3枚
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鯵を両面に塩胡椒し10分ほどおき、半身を3等分に切る(計12本)

    • アジの春巻作り方1写真
  2. 2

    春巻きの皮に大葉を乗せて梅干しを塗りその上にチーズを乗せ、さらにその上に鯵を乗せて巻いていきます。

    • アジの春巻作り方2写真
  3. 3

    ②を170~180度の油で、キツネ色になるまで揚げる
    食べる直前に、春巻1本を斜めに切る

  4. 4

    ※残った春巻の皮はジップロックの袋に入れて冷凍できます

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2021/07/13 11:26に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

春巻 あじ 大葉 梅ぼし スライスチーズ

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