ひたすら細〜くジャガイモを千切りします。
ガレットは、この作業が1番ピークです(^^)
これさえ終えれば楽勝！！頑張って

ひたすら細切りしたジャガイモに塩と青海苔ふって、片栗粉を適当に入れてボール振って混ぜる！
よく片栗粉でコーティング！！

フライパンにオリーブオイルひいて良く熱したら細切りジャガイモをのばしてフライパンいっぱいにやく。

蓋して焼いて下面が狐色になったらヒックリ返して表面が狐色になるまで蓋して焼く！！
カリっと焼けたら出来上がり〜！