肉巻きキムチ
ソーダ3 @cook_40301728
大葉がいいアクセントになって、キムチもそんなに辛くなく美味しい！
このレシピの生い立ち
旦那が昔、居酒屋で食べた肉巻きキムチをリクエストしてきたので、想像しながら作りました
肉巻きキムチ
大葉がいいアクセントになって、キムチもそんなに辛くなく美味しい！
このレシピの生い立ち
旦那が昔、居酒屋で食べた肉巻きキムチをリクエストしてきたので、想像しながら作りました
作り方
- 1
豚バラ肉を隙間なく並べる
- 2
豚バラの上に大葉を並べる
- 3
大葉の上にキムチを乗せる（巻きやすいように広く薄めに乗せて、巻き終わり5〜10cmには乗せないようにする）
- 4
豚バラを巻いていく
- 5
薄く油を引いたフライパンに棒状のまま入れて焼く（巻き終わりを下にする）
- 6
表面に火が通ったら蓋をして蒸す（中のお肉まで火が通るまで）
- 7
お肉全体で火が通れば調味料（醤油、みりん、酒）を入れて味付けし、完成
コツ・ポイント
巻きやすいように広く薄めに乗せること！
お好みでマヨネーズつけて食べてもgood！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22012346
