クッキングシートをセルクルの周りに貼る。

最初にパイのベースを作る。ビスケットをフリーザーバッグに入れて綿棒でつぶす。

●のバターを小鍋に入れ、弱火で溶かす（レンジ可）。砕いたビスケットを入れてしとらせ、型にスプーンで敷く。15分冷蔵する。

次にトフィーを作る。まずバターと砂糖を鍋で溶かす。

練乳を加えて沸騰させ、2～3分またはきつね色になるまで加熱する。（あまり長時間過熱しない）　バニラオイルを加える。

冷蔵庫からパイベースを取り出し、トフィーを流す。冷蔵庫に1（～24）時間冷やす。

バナナをカットしてトフィーの上に並べる。　

生クリームを泡立て、角が立ったらOK。（ゆるすぎるとだれる。）

パイのバナナの上に流し、スプーンやゴムベラなどで平らにする。　冷蔵庫に1時間入れる。（場合によっては冷凍庫も活用する）　

その間にチョコを溶かす。鍋に湯を張って弱火にかけ、チョコレートのボウルをおいて溶かす。

チョコレートを流すときは、あればコルネを（市販品でも、クッキングシートで作っても）使うときれい。

チョコレートを線状に流すか、ココアを振る。再び生クリームが固まるまで冷蔵庫に戻す。

クリームが固まったら、周りのクッキングシートをはがし、お皿に盛る。

お好みの厚さに切って召し上がれ。

余ったチョコレートを好きな形に細工して飾ってもOK。