地中海式#夏野菜と豚の生姜にんにく焼き
Dr．ネコアルク @cook_40060939
地中海料理第六十九弾！
夏バテ予防に@
簡単で健康にも良いので、是非試してみて下さい（＾０＾）
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
豚の生姜焼きを夏野菜を使って、夏仕様にしてみました(^o^)
お酢、チリパウダーに、ニンニクやパプリカなどの夏野菜をプラスしました！
地中海式#夏野菜と豚の生姜にんにく焼き
地中海料理第六十九弾！
夏バテ予防に@
簡単で健康にも良いので、是非試してみて下さい（＾０＾）
このレシピの生い立ち
地中海料理に魅せられて、毎日の食生活を見直したくて（//▽//）
豚の生姜焼きを夏野菜を使って、夏仕様にしてみました(^o^)
お酢、チリパウダーに、ニンニクやパプリカなどの夏野菜をプラスしました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉とAの材料6～7種をボウルに入れ、軽く揉んだら、10分以上浸けておく。
- 2
Bの材料7～8種を混ぜ合わせておく。
- 3
オリーブオイルを熱したフライパンに、中火で玉ネギを軽く炒めたら、フライパンの端に寄せておく。
- 4
ナスとズッキーニをフライパンの中央で両面焼き、ある程度火が通ったら、3.の玉ネギの上にのせる。
- 5
1.もフライパンの中央で両面焼き、2/3位火が通ったら、3.の玉ネギの上にのせる。
- 6
2.とパプリカを加えて、炒め、汁が少なくなり、肉に火が通ったら、出来上がり！
コツ・ポイント
※5.で、豚肉に火を通し過ぎないことです(^-^)
※材料が見にくくなってしまい申し訳ありませんが、Bの材料は、Aの材料に砂糖を加えたものです。
つくれぽ
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