ネギとパプリカを切る。

トースター可の耐熱容器にネギ、パプリカを並べ、オリーブオイルを回しかけて塩を振り、トースターで10分焼く。

野菜に焼き色がついたら完成。醤油(適量)をかけて召し上がれ。

トースターがない方はフライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を入れて塩を振り、中火で片面2分、裏返して1分動かさずに焼く。