冷やしても♪南瓜のアーモンドポタージュ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
カボチャとアーモンドミルクの相性は抜群！香ばしくてさわやかな風味がクセになります！
温めても冷やしてもどちらもgood!
このレシピの生い立ち
流行りのアーモンドミルクを使ってカボチャのポタージュを作ってみたらとても美味しかったのでレシピにしました。
冷やしても♪南瓜のアーモンドポタージュ
カボチャとアーモンドミルクの相性は抜群！香ばしくてさわやかな風味がクセになります！
温めても冷やしてもどちらもgood!
このレシピの生い立ち
流行りのアーモンドミルクを使ってカボチャのポタージュを作ってみたらとても美味しかったのでレシピにしました。
作り方
- 1
【下準備】
◎玉ねぎは薄切りにする。
◎カボチャはラップに包みレンジ600w4分加熱したら、ざく切りする。 -
- 2
鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、カボチャを加えて軽く炒めてからAを加えてひとにたちさせる。
-
- 4
ブレンダーまたはミキサー等で攪拌する。
-
- 5
さらに濾し器やザルなどで濾すとよりなめらかになる。
-
- 6
アーモンドミルクを加え、塩コショウする。
温めて飲んでも、冷やして飲んでもどちらも♪ -
コツ・ポイント
アーモンドミルクのかわりに牛乳や豆乳で作っても美味しいです。
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