きゅうりは、分量外の塩で板ずり後に皮を少しピーラーでむき、1㎝角のサイコロ状に切る。ミニトマトは、半分に切る。

アボカドは、半分に切り、包丁の角を種に刺し、回して種を取り除きスプーンで実を皮に沿うようにしてくり抜いたら1㎝角に切る。

ボールに☆と刻んだバジルを加え混ぜ合わしたら具材を全て入れてざっくり合わせる。

アボカドのカップに戻し入れたら分量外のバジルの葉を飾り、粉チーズ、ブラックペーパーを少々かけたら完成！