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絹さやのたまごとじ
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絹さやのたまごとじ-レシピのメイン写真

絹さやのたまごとじ

y1m10505
y1m10505 @cook_40326285

ご飯に合うおかずです◎暖かいときでも美味しいですが冷めてから食べるのがおすすめです！
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母親がよく作ってくれたレシピを残したくて

ご飯に合うおかずです◎暖かいときでも美味しいですが冷めてから食べるのがおすすめです！
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絹さやのたまごとじ

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ご飯に合うおかずです◎暖かいときでも美味しいですが冷めてから食べるのがおすすめです！
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材料

  1. 絹さや 1パック
  2. たまご 2個
  3. ☆ほんだし 小さじ1/2
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. ☆みりん 小さじ1/2
  6. ☆みず 50cc
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作り方

  1. 1

    絹さやは筋とヘタを取る

  2. 2

    鍋に☆を入れ煮詰め、絹さやにかるく火を通す

  3. 3

    鍋を沸騰させた状態でたまごを落とし入れ火を弱めにし蓋をする。

  4. 4

    たまごが好きな硬さになれば盛り付けて完成

コツ・ポイント

調味料は目分量で入れたのでざっくり表記してます。お好みの味に調節にしてください。

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y1m10505
y1m10505 @cook_40326285
2021/07/30 00:31に公開
上手になるための自己満足お料理日記◎
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