梅としそでさっぱり美味しく食べれます!このレシピの生い立ち母から教わりました。
鯵を三枚おろしにする。
鯵の両面に薄力粉をまぶす。
皮側じゃない方に梅を塗りしそをのせクルクル巻き楊枝でとめる。
フライパンにサラダ油をひき火が通るまで焼いたら出来上がり。
チーズを入れても美味しいです(^o^)
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