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ごろごろチャーシュー
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ごろごろチャーシュー-レシピのメイン写真

ごろごろチャーシュー

みかんけーき☆
みかんけーき☆ @cook_40202776

玉子やじゃがいもを一緒に入れるもよし、チャーシューを上げた後にゆで卵を入れて味たまごを作るもよし
このレシピの生い立ち
塊チャーシューとレシピは一緒なのですが、切るのが面倒くさかったので(笑)

玉子やじゃがいもを一緒に入れるもよし、チャーシューを上げた後にゆで卵を入れて味たまごを作るもよし
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塊チャーシューとレシピは一緒なのですが、切るのが面倒くさかったので(笑)

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みかんけーき☆ @cook_40202776

玉子やじゃがいもを一緒に入れるもよし、チャーシューを上げた後にゆで卵を入れて味たまごを作るもよし
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塊チャーシューとレシピは一緒なのですが、切るのが面倒くさかったので(笑)

玉子やじゃがいもを一緒に入れるもよし、チャーシューを上げた後にゆで卵を入れて味たまごを作るもよし
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材料

4人分
  • カレー用角切り肉 800g
  • 砂糖(150ccのメモリまで) 75gくらい
  • 酒 150cc
  • 醤油 150cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ざっくり焼く

  2. 2

    砂糖、酒、醤油、水を入れる

  3. 3

    30分ほど煮込んだら出来上がり

    • ごろごろチャーシュー作り方3写真

コツ・ポイント

お肉は安くても大丈夫ですが、赤身だけのものだと硬めの仕上がりになります。

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みかんけーき☆
みかんけーき☆ @cook_40202776
2021/07/23 05:16に公開
お料理勉強中です。
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チャーシュー 酒

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