かぼちゃプリン
乳・卵アレルギー対応！かぼちゃプリン
このレシピの生い立ち
【エネルギー】 108kcal
【食塩相当量】 0.1g
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむいて一口大に切ります。
- 2
耐熱容器にかぼちゃと水大さじ2（分量外）を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱し、冷まします。
- 3
ミキサーに2、豆乳、はちみつを入れ、液状になるまでミキサーを回します。
- 4
ゼラチンは水大さじ2（分量外）でふやかします。
- 5
鍋に3を入れ中火にかけます。沸騰する直前に火を止め、4を入れて煮溶かします。
- 6
5をカップに流してピスタチオをトッピングし、粗熱がとれたら冷蔵庫で固まるまで3時間冷やします。
コツ・ポイント
はちみつを使用し、甘さ控えめに作りました。
バニラエッセンスをいれていただくと、より香りよく作ることができます。
※乳児ボツリヌス症予防のため1歳未満の乳児に、はつみつを与えるのは避けてください。砂糖で代用できます。
つくれぽ
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