家族大好き！ピーマンと人参のきんぴら☆

家族大好き！ピーマンと人参のきんぴら☆-レシピのメイン写真

家族大好き！ピーマンと人参のきんぴら☆

暁こあら @cook_40393337

人参とピーマンのよさが、ぎゅっとつまったきんぴらです。ご飯もお酒もすすむ！
このレシピの生い立ち
ピーマンと人参を消費したくて作ってみたら美味しかったのです(^^)今や、定番の副菜です。お弁当にも！

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暁こあら @cook_40393337

人参とピーマンのよさが、ぎゅっとつまったきんぴらです。ご飯もお酒もすすむ！
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ピーマンと人参を消費したくて作ってみたら美味しかったのです(^^)今や、定番の副菜です。お弁当にも！

人参とピーマンのよさが、ぎゅっとつまったきんぴらです。ご飯もお酒もすすむ！
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材料

2人分

ピーマン大2個
人参大1/2個
ごま油大さじ1
いりごま（盛り付け用）好きなだけ
☆料理酒大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆だしの素大さじ1
☆塩コショウ少々
☆醤油大さじ2
☆いりごま（炒め和え用）小さじ1くらい

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作り方

1

ピーマンと人参を細切りにする。
2

フライパンにごま油を熱して、人参を炒める。
3

人参に少し火が通ったら、ピーマンを入れて炒める。
4

☆を全て入れて、水分を飛ばすように炒める。
5
お皿に盛って、ごまをふってできあがり！
6

【つくれぽ感謝✨】栗丸うさぎさん、hoomy04さん、クック78R779☆さん、ありがとう！

コツ・ポイント

人参もピーマンもシャキシャキが美味しいので、炒めすぎない方がいいと思います！✩.*˚

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暁こあら @cook_40393337

2021/07/28 11:54に公開

既婚、3児の母です( ᯌ )毎日節約レシピを見たり考えたりして生きてます(`∀´)なるべく楽ちんで美味しくて安い。そんなものを作りたい。よかったらフォローしてください( ˶˙ᵕ˙˶ )つくれぽありがとうございます！喜んで飛び跳ねて見てます！(`∀´)

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