ワンタンは半分(15個)を冷凍しました。このレシピの生い立ち豚ミンチとワンタンの皮が安くなってたので久しぶりに作りました。
ボウルに豚ミンチ・万能ネギ塩ダレ・ガーリックパウダー・みじん切りにした青じそを入れてこねます。
ワンタンの皮で具を包みます。
鍋に万能ネギ塩ダレ・水を入れて火にかけます。
濃口醤油・鶏がらスープの素・ゴマ油で味を調えます。
沸騰したら、ワンタンを加えて煮ます。
ワンタンに火が通ったらできあがりです。
☆刻んだ梅干しを入れて和風スープにするのも美味しいと思います。
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