子供と作るフラワーフォカッチャ
taechi309 @taechi309
夏休みに子供達とお好みでトッピングしながら作るフラワーフォカッチャです
工作、お絵描き気分で楽しめます
このレシピの生い立ち
毎年作りますフラワーフォカッチャ
小さいレシピを作りました
子供と作るフラワーフォカッチャ
夏休みに子供達とお好みでトッピングしながら作るフラワーフォカッチャです
工作、お絵描き気分で楽しめます
このレシピの生い立ち
毎年作りますフラワーフォカッチャ
小さいレシピを作りました
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン材料を全て入れる。一次発酵までおこなう
- 2
6分割 丸め ベンチタイム15分ほど 生地が緩むまで
ビニールをかぶせ乾燥防止 -
- 3
麺棒にて直径12センチほどの円に伸ばす
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- 4
フォークで穴を開ける
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- 5
二次発酵 生地が2倍相当
今回はスチームオーブン35度40分 -
- 6
オリーブオイルを塗る
-
- 7
スライスした野菜、ウインナー、ベーコンなどをのせる
岩塩をふりかける -
- 8
お好みで粉チーズや粗挽き黒胡椒などをふりかける
-
- 9
焼成オーブン200度
14分
焼き上がりバジルとモッツァレラチーズをちぎって乗せてます -
- 10
竹墨パウダー0.5gを入れたもの
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- 11
ランチパーティーに
食べる直前にオリーブオイルをふりかけていただきます -
- 12
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- 13
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- 14
簡単ソフトなフラワーフォカッチャ
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コツ・ポイント
野菜の加熱が満遍なくできるようにスライスの厚みを調整してください
生地は過発酵気味くらいが美味しいです
赤、紫、緑色、黄色、オレンジの野菜の組み合わせが美しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22016535
