鶏肉マッシュルーム♩
chichiino @cook_40053853
マッシュルームと鶏胸を蒸し焼きして♩
パセリがアクセント。
◎ワインのおつまみ
◎お肉！って言う時
おススメ。
このレシピの生い立ち
マッシュルームが安かったので
鶏肉マッシュルーム♩
マッシュルームと鶏胸を蒸し焼きして♩
パセリがアクセント。
◎ワインのおつまみ
◎お肉！って言う時
おススメ。
このレシピの生い立ち
マッシュルームが安かったので
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大にカット。
マッシュルームは薄切りにする。 - 2
フライパンに◎を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら鶏肉を加えて、片面軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 3
鶏肉を裏返し、蓋をして、弱火で7分程蒸し焼きにする。
- 4
3にマッシュルームを加えて、塩胡椒をし、中火で2分ほど炒めたら完成
- 5
器に盛り付け、パセリをちらす。
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありませんが薄味なので、お好みで塩を増やして下さい。
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