絶品★デミグラスソース
magmac @cook_40064115
このレシピの味が個人的に大好きです！
煮込みハンバーグにも、パスタにも色々応用可能！
このレシピの生い立ち
余ったデミグラスソースを応用したボロネーゼレシピ用に、デミグラスソースのレシピもアップしました
絶品★デミグラスソース
このレシピの味が個人的に大好きです！
煮込みハンバーグにも、パスタにも色々応用可能！
このレシピの生い立ち
余ったデミグラスソースを応用したボロネーゼレシピ用に、デミグラスソースのレシピもアップしました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは微塵切りにしてサラダ油と一緒に飴色になるまでじっくり炒め、取り出しておく
- 2
フライパンにバターを熱し、シメジをしんなりするまで炒める
- 3
①の飴色玉ねぎを加えて混ぜる
- 4
シメジに火が通ったら、火を止めて小麦粉をて早くふりかけ混ぜる
- 5
火をつけて水を少しずつ足しながら混ぜていく
- 6
★の材料を全て入れて混ぜ、煮立たせたら完成
- 7
このデミグラスソースを使用した絶品ボロネーゼパスタはこちら！
レシピ ID22026018
コツ・ポイント
飴色玉ねぎはしっかり飴色にすると美味しいです！時間のある時にたくさん作って冷凍ストックしておくと楽ちん！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22018178
