マックッス(メミルククス、モミルククス)
お野菜たっぷり韓国蕎麦
このレシピの生い立ち
スーパーでマックッス見つけた
アプリでひらく作り方
- 1
マックッスを見つけたので作ってみました
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- 2
青菜は今回はツルムラサキ。沸騰した湯に茎から入れ
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- 3
30秒ほどしたら葉をつけすぐにゆでこぼし
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- 4
冷やして5センチの長さにカット
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- 5
戻したキクラゲも熱湯で30秒くらい茹で
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- 6
千切り
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- 7
他にきゅうり、人参、薄焼き玉子、たくあん、キャベツを千切り。
キムチとスプラウトも用意しました -
- 8
麺は表示通りに茹で
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- 9
スプラウトを混ぜました。上に乗せても良いけれど。
これだけでも美味しそう。 -
- 10
盛り付け。
冷やし中華？ -
コツ・ポイント
特になし。好きな物乗っけて。
冷やし中華とも日本蕎麦とも違う、冷麺に似てるけどちょっと違う。
ついてくるタレはかなり辛いので加減して。
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