生バジルの葉っぱを茎からもぎ取り、水で洗い汚れを落とします。

キッチンペーパーで1のバジルの水を切り、ニンニクは縦半分に切って芽を取り除きます。

ニンニク、ミックスナッツ、オリーブオイルをミキサーにかけます。ある程度混ざったら、バジルも少しずつ入れていきます。

3をボウルに移し、エキストラバージンオリーブオイルを加えてゴムヘラで混ぜ、粉チーズ、塩も加えて味を調整します。

瓶に詰めて出来上がり！※冷凍で2ヶ月の長期保存が可能です。