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5分で出来る！中華風冷やっこ
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5分で出来る！中華風冷やっこ-レシピのメイン写真

5分で出来る！中華風冷やっこ

koumemi
koumemi @cook_40296527

単純なお味になりがちな冷奴をピリ辛中華風にしました。
ミョウガやキムチをのせたりするとまた違うお味が楽しめます。

このレシピの生い立ち
豚バラ肉巻きを作った際、ザーサイや食べるラー油が余っていたので使いました。

豚バラ肉巻き＋食べるラー油　ID21945607

単純なお味になりがちな冷奴をピリ辛中華風にしました。
ミョウガやキムチをのせたりするとまた違うお味が楽しめます。

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豚バラ肉巻きを作った際、ザーサイや食べるラー油が余っていたので使いました。

豚バラ肉巻き＋食べるラー油　ID21945607

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koumemi
koumemi @cook_40296527

単純なお味になりがちな冷奴をピリ辛中華風にしました。
ミョウガやキムチをのせたりするとまた違うお味が楽しめます。

このレシピの生い立ち
豚バラ肉巻きを作った際、ザーサイや食べるラー油が余っていたので使いました。

豚バラ肉巻き＋食べるラー油　ID21945607

単純なお味になりがちな冷奴をピリ辛中華風にしました。
ミョウガやキムチをのせたりするとまた違うお味が楽しめます。

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豚バラ肉巻きを作った際、ザーサイや食べるラー油が余っていたので使いました。

豚バラ肉巻き＋食べるラー油　ID21945607

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材料

2人分
  1. 豆腐（170g） 半丁
  2. ザーサイ 大さじ1 大盛り
  3. 食べるラー油 小さじ2
  4. 紫蘇 2枚
  5. ごま油 少々
  6. 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐半丁をクッキングペーパーに包み５分水切りする。

    • 5分で出来る！中華風冷やっこ作り方1写真
  2. 2

    水切りしている間にザーサイを荒みじんにする。

    • 5分で出来る！中華風冷やっこ作り方2写真
  3. 3

    切ったザーサイに食べるラー油を入れて混ぜる。

    • 5分で出来る！中華風冷やっこ作り方3写真
  4. 4

    水切りした豆腐を半分に切り混ぜたザーサイ、紫蘇の順番でのせ軽くごま油をかけて味の素をふったら出来上がり。

    • 5分で出来る！中華風冷やっこ作り方4写真
  5. 5

    ザーサイは大盛り1で♡

    • 5分で出来る！中華風冷やっこ作り方5写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません♡

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koumemi
koumemi @cook_40296527
2021/07/27 05:51に公開
薬膳コーディネーター、クリンネスト1級、整理収納アドバイザー一級を持ち家事代行のトレーナーをしています。冷蔵庫の中の余った食材を使ってお料理をするのが得意で、出来るだけ簡単で時間のかからないお料理を紹介させていただきます。
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