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アイオリとうもろこしのちくわボート
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アイオリとうもろこしのちくわボート-レシピのメイン写真

アイオリとうもろこしのちくわボート

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

簡単にささっとできるおうち居酒屋的一品です。旬のとうもろこしを使って作ります。
このレシピの生い立ち
簡単にすぐできるおつまみをと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043

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簡単にすぐできるおつまみをと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。

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材料

２人
  1. ちくわ ２個
  2. とうもろこし １／２個
  3. マヨネーズ ２０g
  4. チューブにんにく ５g
  5. オリーブオイル 少々
  6. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    茹でたとうもろこしは芯から外し　マヨネーズとチューブにんにくを混ぜる

    • アイオリとうもろこしのちくわボート作り方1写真
  2. 2

    縦半分に切った ちくわのくぼみにとうもろこしをたっぷりのせオリーブオイルをふりオーブントースターで５分ぐらい焼く

    • アイオリとうもろこしのちくわボート作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付け刻んだパセリをふる

    • アイオリとうもろこしのちくわボート作り方3写真

コツ・ポイント

★ちくわは太いタイプを使っています

★旬なのでとうもろこしを使いましたが　缶詰のコーンでも良いです

★マヨネーズにニンニクを加えたアイオリソース風するのがおいしさのポイントです

★辛味をつけたい時はタバスコをふってもおいしいです

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yukoTR
yukoTR @cook_40084043
2021/07/27 05:46に公開
おいしいもの大好き！おいしい～という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て　食べて　おいしいお料理を目指しています
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