1品足りない時に。2021.7.29（木）このレシピの生い立ち冷凍してあった、中途半端な戻した切り干し大根で作りました。
きゅうりは千切りにして塩を揉みこみ10分程置く。
絞ったきゅうり、切り干し大根、カニカマを調味液で和えてすりごまを振る。
出来上がり！
・和える前に水気をよく絞る。・酸味は抑えてあります。お好みで酢を追加してください。
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