トースターでおつまみ【竹輪の梅マヨ焼き】
mieuxkanon @mieuxkanon
焼くと美味しい竹輪＆マヨネーズに梅干しを加えて、トースターで焼きました。最後に散らす大葉・ゴマでグッと風味が良くなります
このレシピの生い立ち
梅マヨ×竹輪はよく使う組み合わせなんです。
こんがりと焼いたマヨネーズが大好きなので、今回はトースターで焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
竹輪は縦半分に切る。梅干しは包丁で叩く。ボウルに●・叩き梅を加えて混ぜ合わせる。
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- 2
竹輪其々に適量乗せる。天板に乗せ、トースターで10分程焼く。
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- 3
器に盛り、大葉・ごまを散らす。
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- 4
※ 今回使用した【梅干し（ID 18465946）】です。
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コツ・ポイント
梅干しは手作りの酸っぱい物を使用しています。甘めな梅干しの場合は砂糖は不要です。
酸っぱい物が好きな方は梅干しを2個使用して下さい。
竹輪の種類によって出来上がる本数が違ってくるので調整をお願いします。肉厚な竹輪で作る方が美味しいです。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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