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なおみんのおいしいプルコギ
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なおみんのおいしいプルコギ-レシピのメイン写真

なおみんのおいしいプルコギ

タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363

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材料

2人分
  • 豚肉or牛肉 200g
  • にら 1/2束
  • パプリカ 1玉
  • 玉ねぎ 1玉
  • しいたけ 2つ
  • 生姜すりおろし 小さじ2
  • にんにくすりおろし 小さじ2
  • 醤油 大さじ1 1/2
  • お酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラは5cm幅、玉ねぎとパプリカ、しいたけは5mm幅に薄切りする。お肉は5cm幅に切る。

  2. 2

    ボールにニラ以外の1を入れ、砂糖、醤油、ごま油、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし、すりごまを入れて混ぜる。

  3. 3

    2を10分おいて馴染ませる。

  4. 4

    フライパンを中火で3をいれ、3-4分炒める。

  5. 5

    4にニラを加えてさっと炒めて混ぜ合わせて出来上がり♡

    • なおみんのおいしいプルコギ作り方5写真

コツ・ポイント

もやしやきのこ類を入れても美味です♡

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タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363
2021/07/30 14:11に公開
グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

プルコギ ニラ 牛肉 豚肉 しいたけ パプリカ 酒 玉ねぎ

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