焼きオクラにカレー粉が合います。このレシピの生い立ちシンプルにカレー炒め！
オクラのヘタを切って、ヘタを角はピーラーで削る。ちくわは斜めに切る。
オクラを洗って耐熱袋に入れて、レンジ600w1分加熱する。水を加えて色止めしてザルにあげる。
フライパンに油少々を温めて、オクラと竹輪を炒める。塩・黒胡椒・カレー粉で味を調える。
レンジで下処理1分！
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