牛肉は一口大でも小さめでも好きな大きさに切ります。ニンニク、玉ねぎはみじん切りに。

フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを入れて弱火で炒めます。香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒める。

コーンも入れて塩コショウをして火を強火にして炒めます。火が通ったら白米を入れます。火力はそのまま強火です。

具材と白米を混ぜ合わせたらバターと焼肉のタレをいれて、しっかり混ぜ合わせながら炒めます。ブラックペッパーも入れます。

皿に持って小ネギをのせたら完成です。