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【覚書】グランシェフでガレット
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【覚書】グランシェフでガレット-レシピのメイン写真

【覚書】グランシェフでガレット

にかまき1
にかまき1 @cook_40080508

narimi mamaさんのガレットレシピ2047581をグランシェフで。
このレシピの生い立ち
グランシェフで焼くときの覚書として…

narimi mamaさんのガレットレシピ2047581をグランシェフで。
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【覚書】グランシェフでガレット

にかまき1
にかまき1 @cook_40080508

narimi mamaさんのガレットレシピ2047581をグランシェフで。
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材料

今回の材料(2倍量)
  • 小麦粉(薄力粉+強力粉) 300g
  • 有塩バター 150g
  • 粗糖 100g
  • 卵黄 1個分
  • 白ワイン 20ml
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作り方

  1. 1

    narimi mamaさんのガレットレシピ2047581

  2. 2

    グリル皿、中段、余熱なし、低温23分

    もう少し焼きたいなという時は、高温1分!

    • 【覚書】グランシェフでガレット作り方2写真
  3. 3

    庫内が温まるのが速いので、余熱なしでも十分美味しい♪
    有塩バターなら、塩無しで。

    • 【覚書】グランシェフでガレット作り方3写真

コツ・ポイント

家にあるもので美味しく…

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にかまき1
にかまき1 @cook_40080508
2021/08/07 11:40に公開
オーブンレンジを手放して、スチームオーブンのグランシェフユーザーに。 普通のオーブンと違う温度設定なので、レシピをグランシェフ版に置き換えた時の覚書をあげていきます。
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このレシピのキーワード

ガレット 強力粉 薄力粉 小麦粉 卵黄

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